La plataforma Moody’s Local proyecta que Perú mantendrá la posición de liderazgo global en exportaciones de arándanos en un escenario de mayor oferta y demanda del superfruto.
Así lo proyecta Moody’s Local Perú, que estima que la producción mundial del berry crecerá 15% en 2025, después de alcanzar las 2,1 millones de toneladas en 2024 (más del doble del volumen cosechado en 2018). Sobre la producción en Perú, anticipó que se espera “un nuevo máximo histórico” para este año, tras alcanzar los US$2,252 millones de exportaciones en valor en 2024.
“Este éxito se sustenta en ventajas climáticas, innovación genética, adopción tecnológica y acuerdos comerciales estratégicos”, resalta Moody’s Local Perú. Al mismo tiempo, destaca el rol generado de mano de obra de la industria, que por campaña emplea a más de 100.000 trabajadores, según datos de Proarándanos.
Top 10 exportadores 2024 – Arándanos frescos (TM miles)
Cabe indicar que en 2024, en el continente americano («Americas», en el gráfico debajo) se produjeron 996.000 toneladas (TM) de arándanos, de las cuales 503.000 fueron producidas en Perú. Estados Unidos y Canadá produjeron 424.000 TM y México y América Central, 70.000 TM.
Producción global 2024 de arándanos frescos y procesados por región (%)
En lo que refiere a producción del también conocido como «oro azul», China y Estados Unidos encabezan las cosechas, ubicándose como el primer y segundo mercado de origen del fruto. Además, se ubican en séptimo y primer lugar en importaciones globales, respectivamente.
Top 10 productores 2024 – Arándanos frescos y procesados (TM miles)
Diversificación de mercados
Actualmente el arándano peruano es exportado a 33 destinos, según el reporte. Del total, el mercado americano atrapa el 55% de los despachos, seguido de Europa con el 24% y China con el 12%.
Sin embargo, las empresas peruanas están explorando nuevos destinos, en particular, en Asia, comenta el informe. El acortamiento del trayecto vía marítima –de 30 a 18 días– a través del puerto de Chancay hacia China reporta «beneficios logísticos importantes» para mejorar la frescura y calidad de la fruta exportable, destaca el informe de Moody’s Local Perú.
Más innovación y riesgos
Para mantener el liderazgo global, Perú deberá seguir innovando en la industria del arándano, pronostica Moody’s Local Perú. “La adopción de nuevas y mejores variedades, será esencial para mantener la calidad y consistencia exigidas por un mercado global cada vez más demandante”, precisa.
Otro factor clave será la inversión en nuevas tecnologías productivas para que mejorar rendimientos y eficiencias en costos.
Entre los riesgos que podrían afectar la industria local están los Eventos climáticos como el fenómeno “El Niño” o la falta de disponibilidad hídrica en las zonas productoras, ubicadas principalmente en la costa.
(forbes.pe)
